淀
，炒饭不能忽略这个步骤，
，哪怕在工作时教徒弟都是惜墨如金言简意赅，不过只要一说到烹饪的过程我就会这般喋喋不休。叨叨絮絮一
气说了一大堆，丈母娘拦住 我的话
，道：“哦……我来弄吧，你在旁边看着，你说一步我做一步，这样我印象
点。”
吃的话梅切得很碎撒进米饭里。等炒饭出锅之前同样可以撒点进去，这样炒饭就更不 容易腻了。”
蛋吧，把蛋清跟蛋黄分开。”
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